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春天多食時令水果 讓你健康又美麗
發貼者: sunnypoon

春季人體新陳代謝快,需要多吃蔬菜水果來補充必需的維生素和營養。水果不但含有豐富的營養,且能夠幫助消化。多食各種水果,可有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、皮膚保養、 明目、抗癌、降低膽固醇等保健作用。

春天這幾種時令水果讓你擁有健康美麗氣質。

一,鳳梨



鳳梨含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液迴圈,消除炎症和水腫;鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;鳳梨性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

注意事項:鳳梨可不是人人都能吃的,有過敏體質者應慎重食用;過去吃鳳梨有過敏史者,則應禁止食用。

小貼士:切片泡入淡鹽水中,放冰櫃裏冰後食用,會更香甜好吃。

二、芒果



芒果果實營養價值極高,維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分,均為人體所必需。而且人體必需的微量無素〈硒丶鈣丶磷丶鉀等〉含量也很高。

注意事項:飽飯後不可食用芒果,不可以與大蒜等辛辣物質共同食用,否則,可以使人發黃病,目前,其機理還不清楚,但這是世俗經驗之談。又據現代報導,有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例,故當注意。

小貼士:由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。

三、山竹



山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。山竹果肉含可溶性固形物,檸檬酸,還含有其他維生素B1,B2,C4和礦物質,具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能克榴蓮之燥熱。另外,山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

注意事項:山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會引起便秘。另外,山竹屬寒性水果,所以體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃,若不慎吃過量,可用紅糖煮薑茶解之。

小貼士:山竹挑選的時候,注意看蒂是綠色的,捏起來外殼比較軟的才是新鮮的。打開以後,裏面的肉質是純白色。如果外殼硬得像石頭一樣,多半是不能吃了。
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